Fonte: Medical News Today
Última revisão ,6 de janeiro de 2018 por Bethany Cadman , avaliado por Natalie Olsen
A hipoglicemia é um baixo nível de açúcar no sangue que pode causar dores de cabeça, fraqueza e ansiedade. Em que alimentos uma pessoa com hipoglicemia pode comer para reduzir os sintomas?
Neste artigo, listamos planos de refeições para pessoas com hipoglicemia , bem como outras dicas para gerenciar a condição.
O que é hipoglicemia?
Pessoas com insuficiência sanguínea persistente podem ter hipoglicemia. Ter baixos níveis de açúcar no sangue é frequentemente associado com diabetes , mas é possível experimentar hipoglicemia sem diabetes.
Outras causas comuns incluem deficiências hormonais, doenças críticas e consumo excessivo de álcool.
Quando o açúcar no sangue cair dentro de 4 horas após comer uma refeição, uma pessoa pode estar com hipoglicemia reativa. Esta condição é causada pela produção excessiva de insulina após a ingestão.
Sintomas de hipoglicemia incluindo:
. tremedeira
. sentindo-se fraco
. dor de cabeça
. sentindo-se mentalmente lento
. confusão
. ansiedade e irritabilidade
. sentindo lágrimas
. palpitações cardíacas
. pálido
. visão turva
. formigando lábios
Café da manhã
Uma pessoa deve sempre tentar tomar café da manhã o mais rápido possível depois de acordar, pois os níveis de açúcar no sangue podem ter caído durante a noite.
É aconselhável limitar a ingestão de sucos de frutas na parte da manhã e manter os sucos que não possuem açúcar adicionado, pois estes podem fazer com que os níveis de açúcar no sangue se tornem instáveis.
Algumas opções ideais de café da manhã incluem:
Ovos cozidos e torradas de grãos inteiros
Aveia com bagas , sementes de girassol, agave e canela
Iogurte grego com bagas, mel e aveia
A canela é recomendada para ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue e pode ser polvilhada em muitos alimentos para café da manhã.
Almoço
Recomenda-se uma refeição pequena e rica em proteínas para o almoço.
O almoço deve ser uma pequena refeição, mas embalado com proteínas, gorduras saudáveis e carboidratos complexos que continuarão a liberar energia lentamente.
Algumas boas idéias de almoço para hipoglicemia são:
Sanduíche de atum, frango ou tofu em pão integral com salada de folhas
Salada de grão de bico e vegetais
Peixe grelhado, uma batata doce cozida e uma salada ao lado
É necessário que uma pessoa com hipoglicemia esteja ciente do índice glicêmico ou GI dos alimentos que eles comem. Alguns alimentos que parecem estar saudáveis podem ter um GI elevado. Felizmente, muitas vezes há uma alternativa que tem um GI menor.
Por exemplo, as batatas doces têm uma GI relativamente baixa e estão cheias de antioxidantes , tornando-as uma escolha melhor do que outros tipos de batata, como as batatas brancas russet, que têm uma IG alta.
Jantar
Embora possa ser tentador comer mais durante a noite, uma pessoa com hipoglicemia deve manter suas refeições à noite pequenas. Uma boa escolha de jantar incluirá proteínas e carboidratos complexos.
As idéias do jantar incluem:
frango ou tofu com arroz integral e vegetais
salmão com legumes cozidos no vapor ou salada
um guisado de feijão com lentilhas, feijão, grão de bico e tomates enlatados
Lanches
Pessoas com hipoglicemia devem tentar incluir lanches pequenos e nutritivos entre as refeições para manter os níveis de açúcar no sangue constantes e garantir que eles estejam a ter vitaminas , minerais, gorduras saudáveis, proteínas e carboidratos fibrosos suficientes na sua dieta.
Comer um lanche no meio da manhã, outro meio da tarde e algo pequeno perto da hora de dormir pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ao longo do dia e da noite.
Algumas opções de lanches saudáveis são:
uma pequena maçã com algumas fatias de queijo
uma banana com um punhado de nozes ou sementes
uma fatia de torrada integral com abacate trufado ou hummus
biscoitos de grãos inteiros cobertos com uma pequena lata de sardinha ou atum
cenouras, pimentas e pepino mergulhados em hummus
um smoothie de vegetais
É importante lembrar que as pessoas que se exercitam regularmente podem precisar comer com mais frequência, uma vez que uma atividade física extenuante ou sustentada pode causar queda de açúcar no sangue.
Uma pessoa deve comer um pequeno lanche que inclui carboidratos e proteínas antes de um treino. As boas escolhas incluem:
um pedaço de fruta ou um punhado de bagas e biscoitos integrais
iogurte grego misturado com bagas
uma maçã com uma colher de manteiga de amendoim e uma fatia de queijo
um pequeno punhado de frutas e nozes secas misturadas
um sanduíche sem manteiga de manteiga de amendoim e gelatina em pão inteiro
Exercício em estômago cheio não é aconselhável, portanto, manter pequenos lanches pré-exercício pequenos e lembrar-se de ficar hidratado bebendo muita água são importantes.