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ASSOCIAÇÃO ENTRE O CONSUMO DE PRODUTOS LÁCTEOS E RISCO DE DIABETES.

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Este estudo teve como objetivo estabelecer a relação entre o consumo diário de leite e derivados com o risco de DM2 em uma população asiática.

Trata-se de um estudo caso controle, sendo 178 casos de DM2 e 520 controles pareados participantes do TLGS -Tehran lipid and glucose study .

Como resultados observou-se um risco 27% menor em indivíduos que consumiram 100 g /dia equivalente à 97,7 ml (IC 95%:0,52 – 1,02).

O consumo de leite foi inversamente associado com o diabetes após ajuste para fatores de confusão.

O consumo de leite foi associado à diminuição do risco de DM2 em homens, mas o mesmo não foi observado em mulheres.

A cada 100 g ou 97,7 ml no aumento na ingestão de leite correspondeu à 41% de redução do risco para DM2 já com todas as variáveis ajustadas (IC 95%: 0,39 – 0,89).

Em conclusão, não há associação significativa entre diabetes e ingestão diária de produtos lácteos no presente estudo. No entanto, o alto consumo de leite pode reduzir o risco de DM2 entre os homens.

Fonte: Associations between dairy products consumption and risk of type 2 diabetes: Tehran lipid and glucose study .Nazanin Moslehi, Sakineh Shab-Bidar, Parvin Mirmiran, Mahbubeh Sadeghi, and FereidounAzizi

informahealthcare.com/doi/a...

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