QUAIS OS BENEFÍCIOS DO MAMÃO PARA O DIABETES?

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O mamão é uma fruta incrível que contém inúmeros benefícios nutricionais. Para começar, ele funciona como uma barreira contra o desenvolvimento de doenças do coração em diabéticos por ser uma fonte rica em vitamina C e vitamina A. Ambos os nutrientes são essenciais na prevenção do acumulo de colesterol e formação de placas nas artérias. Mamão também é uma excelente fonte de fibras, e por isso, é eficaz na redução dos níveis de colesterol. A fruta auxilia no processo digestivo, e pode desempenhar um papel importante na prevenção do desenvolvimento de câncer do cólon. Os efeitos anti-inflamatórios do Mamão o tornam uma opção ideal quando se lida com os distúrbios e lesões neuropáticas. Como mencionado anteriormente, este fruto possui concentrações elevadas de vitamina A e C, o que auxilia na prevenção da artrite, impulsiona o sistema imunológico e protege contra a degeneração macular (perda de visão).

Acredita-se que o mamão tenha sua origem na América Central, possivelmente no México, onde começou a ser cultivado. Como fruto, foi altamente considerado pelos índios nativos da América central, e, em seguida, igualmente valorizado por exploradores Espanhóis e Portugueses que o trouxeram para a Europa. Uma vez considerado uma fruta exótica, um afluxo de latino-americanos para os Estados Unidos nos últimos anos trouxe uma imensa popularidade ao Mamão, a ponto de se tornar escasso em algumas áreas do país!

O mamão pode ser preparado de várias maneiras. É frequentemente misturado em saladas ou servido como um item complementar para carne, aves ou peixe. Uma interessante adaptação de mamão, conhecido como o “barco mamão”, é cortar a fruta ao meio e enchê-la com iogurte, nozes, passas e vários outros tipos de alimentos. O Mamão também pode ser liquidificado, criando um smoothie, uma sobremesa, ou ainda, um molho versátil que combina com quase todo tipo de comida.

Finalmente, damos-lhe as informações nutricionais de uma porção de mamão: 1 xícara da fruta em cubos lhe dá 55 calorias, 2,5 g de fibras alimentares, 8,5 g de açúcares, 1 g de proteínas, uma excelente contribuição de potássio (útil para o seu coração) e mais de 100% de suas necessidades diárias de vitamina C.