Olá pessoal, vocês viram o novo vídeo do porta dos fundos sobre uma consulta com nutricionista? Eu confesso que achei engraçado embora exagerado, como sempre. Comedia é assim mesmo...vou colocar o vídeo aqui.
Refletindo, eu acredito que o problema seja a confusão que os jornalistas/revistas de saúde fazem com novas pesquisam em nutrição: um dia o ovo é bom, no outro não é etc. Nutricionista que se preza não lê notícia em revista de moda, por isso a opinião não deve mudar assim do dia pra noite.
Por outra lado, nutrição é sim uma nova ciência que recebe bastante investimento assim produz muitos estudos (nem todos bons!). Assim, é natural existirem visões diferentes dependendo do seu critério como leitor ou a sua posição científica. Enfim, por favor assistam e me digam o que acharam: