Os nutrientes

Os nutrientes

São compostos químicos encontrados nos alimentos, tem funções específicas e funcionam associadamente. São importantes para o crescimento e sobrevivência dos organismos vivos. Os nutrientes incluem: carboidratos; proteínas; lipídeos; vitaminas; sais minerais;

Nutriente Essencial

São os nutrientes que o organismo não consegue sintetizar através das suas reações metabólicas, na velocidade de sua necessidade e que deverão necessariamente estar presentes na dieta.

-Aminoácidos essenciais: Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, Triptofano e Valina (Sendo a Histidina e a Arginina são essenciais apenas durante o primeiro ano de vida)

-Carboidratos: como fonte de glicose

-Lipídios: como fonte de ácido linoléico, linolênico e araquidônico

-Vitaminas lipossolúveis: A, D, E e K

-Vitaminas hidrossolúveis: vitamina C e complexo B

-Minerais: Cálcio, Ferro, Fósforo, Sódio, Iodo, Potássio, Cloro

Alguém sabe de mais algum nutriente?

Last edited by
oldestnewest

You may also like...