Fonte: Medscape Medical News, de 19/02/2018
Dados de um pequeno estudo radomizado em voluntários saudáveis, mostram que , um suplemento de cetona, tomado como uma bebida chamada "bebida ceto", meia hora antes de consumir glicose, reduz a resposta glicêmica e melhora os marcadores de sensibilidade à insulina sem afetar a secreção de insulina.
De acordo com os autores, liderados por Étienne Myette-Côté, da Universidade da Colúmbia Britânica, Okanagan, Kelowna, Canadá, "os suplementos de monoester cetona poderiam ter potencial terapêutico no manejo e prevenção de doenças metabólicas".
As chamadas "dietas cetogênicas", que são ricas em gordura e baixas em carboidratos, aumentaram em popularidade devido ao endosso das celebridades - o mais recente da atriz Halle Berry - e também foram relatados para reduzir convulsões e melhorar o comportamento e a qualidade de vida em crianças com epilepsia resistente aos fármacos, bem como reduzir a enxaqueca;e uma dieta cetogênica demonstrou melhorar os resultados em pacientes com diabetes tipo 2.
Dados obtidos após 1 ano de estudo da clínica especialista on-line Virta Health, mostrou que, em pouco mais de 100 pacientes, houve uma queda média na HbA1c de -1,3% no primeiro ano, com 97% dos pacientes eliminando insulina e uma perda média de peso de 12%. Entretanto os especialistas questionaram se as pessoas poderiam manter uma dieta cetogênica por um ano.
Daí o fascínio para uma bebida cetogênica, embora os pesquisadores atuais reconheçam que, no momento, a bebida tem um gosto terrível. Segundo os pesquisadores, "os suplementos de cetona não provam muito bem e, para enganar os participantes, tivemos que fazer uma bebida de controle que tinha um sabor também ruim ".
Os pesquisadores enfatizam que, embora a bebida de cetona tenha atenuado a resposta glicêmica em um teste padrão de tolerância à glicose oral de 2 horas (OGTT) em voluntários saudáveis, não se sabe quais os efeitos que teria sido naqueles com doença metabólica.
Também não não foram testados os mecanismos subjacentes responsáveis por suas observações.
Ingestão de Monoéster de Cetona antes do consumo de glicose
Os pesquisadores decidiram usar um monoéster de cetona exógeno para estudar os efeitos isolados de cetonas elevadas sem a influência confusa de mudanças generalizadas apresentadas com dietas cetogênicas ou jejum prolongado.
O objetivo do estudo foi investigar se uma dose única de suplemento de cetona tomada meia hora antes de um OGTT teve impacto nos níveis plasmáticos de glicose e / ou nas concentrações de insulina e sensibilidade à insulina.
Participaram do estudo 20 indivíduos saudáveis , metade dos homens, com idade entre 18 e 35 anos, e após um jejum durante a noite, consumiram o suplemento de cetona ou o placebo 30 minutos antes de um OGTT de 75 gramas. As amostras de sangue foram então recolhidas a cada 15 a 30 minutos durante 2,5 horas.
Em comparação com o placebo, após a adição do suplemento de cetona, a resposta glicêmica diminuiu (área abaixo da curva [AUC] -16%; P = 0,001), acompanhada por uma diminuição dos níveis circulantes de ácidos graxos não neutralizados (NEFA) (AUC -44%; P <0,001) e AUC incremental de péptido C (iAUC, -21%; P = 0,005), enquanto o índice oral de sensibilidade à insulina de glicose melhorou aproximadamente 11% (P = 0,001).
"A diminuição do péptido C iAUC ... também suporta a idéia de que a suplementação de cetona exógena pode diminuir a glicose através de uma melhor sensibilidade à insulina".
Em sua discussão, Myette-Côté e colegas explicam que um monoéster de cetona consumido após uma refeição padrão, diminuiu os níveis de glicose de 5,5 para 4,7 mM em 4 horas.
"Esta diminuição de aproximadamente 15% é de magnitude semelhante à diminuição de 16% na AUC de glicose observada em nosso estudo".
Eles ressaltam que seus resultados sugerem que a suplementação pré-refeição com cetonas exógenas poderia reduzir a resposta glicêmica.Pouco também especulou sobre o efeito potencial em pessoas com distúrbios metabólicos.
"Nosso estudo foi feito em jovens saudáveis, mas se as mesmas respostas forem observadas em pessoas com ou em risco de diabetes tipo 2, então é possível que um suplemento monoester de cetona possa ser usado para reduzir os níveis de glicose e melhorar a saúde metabólica ."
J Physiol. Publicado em 15 de fevereiro de 2018. Resumo