O termo superalimentos surgiu em 2004 quando o Dr. Steven Pratt lançou o livro: "SuperAlimentos: Quatorze alimentos que mudarão sua vida."
Depois disso, o termo se popularizou e já existem outros alimentos que são considerados como "superalimentos", além dos 14 propostos pelo médico.
Mas o que são superalimentos?
Vamos conhecê-los!
O que são superalimentos?
-Os superalimentos têm que estar prontamente disponíveis para o público
-Devem conter nutrientes capazes de aumentar a longevidade
-Os benefícios devem estar comprovados cientificamente
Quais são os superalimentos?
Segundo Pratt, a lista inclui 25 super alimentos:
1.Salmão (eu, Renata Fraia, incluo sardinhas e atum)
2. Brócolis (eu incluo a couve)
3. Espinafre
4. Chá verde (eu incluo o branco, o amarelo e o vermelho, variedades do mesmo chá)
5. Maçã
6. Abacate
7. Feijões (inclua lentilhas, soja, grão-de-bico)
8. Blueberries (eu incluo a uva, o açaí e a chia)
9. Canela
10. Chocolate amargo
11. Frutas secas
12. Azeite extra virgem
13. Alho
14. Mel
15.Kiwi
16.Yogurt
17.Aveia
18.Cebola
19.Laranja
20.Romã
21.Abóbora
22.Soja
23.Tomates
24.Carne de Peru
25.Nozes
26.Goji Berry
"Esses alimentos foram escolhidos porque contêm altas concentrações de nutrientes essenciais, bem como o fato de que muitos deles contêm baixas calorias", afirma.
"Os alimentos que contêm esses nutrientes têm tido eficácia comprovada na ajuda a prevenir e, em alguns casos, reverter os efeitos conhecidos do envelhecimento, incluindo doenças cardiovasculares, diabetes tipo II, hipertensão e certos tipos de câncer."
Fonte: CNN
Saúde com Ciência do portal R7
