Novas pesquisas acrescentam evidências crescentes de que o jejum pode ser útil na luta contra a obesidade e suas condições relacionadas. Ao aumentar certas proteínas, a prática pode proteger contra a síndrome metabólica, diabetes e doenças do fígado, mas o "tempo e duração entre as refeições" é fundamental.
O jejum também pode melhorar a saúde intestinal l , de acordo com outras pesquisas, e fortalecer os ritmos cirdadianos , aumentando assim a saúde geral.
Novas pesquisas contribuem para este corpo de evidências, ampliando um tipo específico de jejum e seus benefícios para as condições relacionadas à obesidade.
A Dra. Ayse Leyla Mindikoglu, que é professora associada de medicina e cirurgia no Baylor College of Medicine em Houston, TX, e seus colegas usaram a prática espiritual islâmica do Ramadã para estudar os benefícios do jejum do amanhecer ao pôr do sol.
Os pesquisadores descobriram que praticar esse tipo de jejum por 30 dias aumentou os níveis de certas proteínas que podem melhorar a resistência à insulina e evitar os efeitos adversos de uma dieta rica em gorduras e açúcar.
Dr. Mindikoglu e sua equipe apresentaram suas descobertas na Digestive Disease Week , uma conferência que aconteceu recentemente em San Diego, CA.
Tempo e duração entre as refeições' é fundamental
O Dr. Mindikoglu e seus colegas estudaram 14 pessoas que eram saudáveis no início do estudo e que jejuaram por 15 horas por dia, do amanhecer ao pôr do sol, como parte do Ramadã.
Enquanto jejuavam, os participantes não consumiam qualquer alimento ou bebida. Antes do início do jejum, os pesquisadores coletaram amostras de sangue dos participantes. Os cientistas também testaram o sangue dos participantes após 4 semanas de jejum e 1 semana após o jejum.
As amostras de sangue revelaram níveis mais altos de proteínas chamadas tropomiosina (TPM) 1, 3 e 4. A TPM é "mais conhecida por seu papel na regulação da contração do músculo esquelético e do coração".
No entanto, TPM também é essencial para manter a saúde das células que são importantes para a resistência à insulina e repará-las se elas sofrerem danos.
O TPM3 , especificamente, desempenha um papel importante na melhoria da sensibilidade do corpo à insulina . Melhor sensibilidade à insulina significa melhor controle de açúcar no sangue.
O presente estudo descobriu que os níveis de TPM1, 3 e 4 "produtos protéicos do gene" aumentaram consideravelmente entre a linha de base e uma semana após o término do jejum.
O principal autor do estudo comenta as descobertas, dizendo: "A alimentação e o jejum podem afetar significativamente a forma como o corpo produz e utiliza proteínas que são críticas para diminuir a resistência à insulina e manter um peso corporal saudável ".
"Portanto, o tempo e a duração entre as refeições podem ser fatores importantes a serem considerados para as pessoas que lutam obesidadecondições relacionadas. "
"De acordo com dados da Organização Mundial da Saúde, obesidade afeta mais de 650 milhões de pessoas em todo o mundo, colocando-os em risco para qualquer número de condições de saúde ", continua o Dr. Mindikoglu.
"Estamos no processo de expandir nossa pesquisa para incluir indivíduos com síndrome metabólica e [doença hepática gordurosa não alcoólica] para determinar se os resultados são consistentes com os dos indivíduos saudáveis", observa o pesquisador.
"Com base em nossa pesquisa inicial, acreditamos que o jejum da manhã ao pôr-do-sol pode fornecer uma intervenção custo-efetiva para aqueles que luta contra as condições relacionadas à obesidade. "
Fonte: Medical News Today - Por: Ana Sandoiu - 22 de maio de 2019