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Diabetes, Aprender a Conviver - ANAD
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Quais são as melhores nozes para diabetes?

Fonte: Medical News Today, por Aaron Kandola , 09/01/2019

Estilo de vida tem um impacto significativo sobre diabetes tipo 2, com dieta desempenhando um papel importante. As nozes são uma boa fonte de nutrição e proporcionam uma série de benefícios para a saúde. No entanto, algumas nozes são melhores que outras para pessoas com diabetes.

Cerca de 30,3 milhões de adultos nos Estados Unidos têm uma forma de diabetes. Uma dieta saudável pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e reduzir o risco de complicações.

As nozes são um dos vários alimentos que a Associação Americana de Diabetes considera benéficos para as pessoas com a doença.

Neste artigo, descrevemos por que as nozes podem ser úteis para pessoas com diabetes e analisamos cinco das melhores nozes para incorporar em uma dieta saudável.

Por que nozes são úteis para diabetes?

Amêndoas podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas em pessoas com diabetes tipo 2.

Nozes contêm altos níveis de gorduras benéficas.

As gorduras insaturadas em nozes desempenham uma série de funções importantes, como o crescimento celular e a proteção de órgãos, incluindo o coração.

Além disso, as nozes são ricas em proteínas, um nutriente essencial , e contêm uma variedade de outros nutrientes que são importantes para a saúde física, incluindo:

fibra

vitaminas , como a vitamina E

folato

tiamina

minerais, como magnésio e potássio

carotenóides

antioxidantes

fitoesteróis

No entanto, nem todas as nozes beneficiam as pessoas com diabetes. Por exemplo, é importante evitar nozes salgadas porque o sal pode aumentar o risco de complicações.

As seguintes são as melhores nozes para pessoas com diabetes:

Amêndoas

Amêndoas têm uma gama de benefícios para os indivíduos com essa condição.

Um estudo de 2011 descobriu que a incorporação de amêndoas nas dietas de participantes com diabetes tipo 2 por 12 semanas afetou positivamente o açúcar no sangue e reduziu o risco de doenças cardíacas.

Um estudo mais recente , de 2017, analisou o efeito do consumo diário de amêndoas durante 24 semanas em pessoas com diabetes tipo 2. Os autores descobriram que incorporando amêndoas na dieta ajudou a controlar os níveis de açúcar no sangue e diminuir o risco de doença cardíaca.

Amêndoas reduzir os níveis do corpo de lipoproteína de baixa densidade (LDL) de colesterol , que pode bloquear artérias. Eles aumentam a quantidade de colesterol HDL (lipoproteína de alta densidade), que ajuda a remover o colesterol LDL das artérias. Isso é parte da razão pela qual as amêndoas reduzem o risco de doenças cardíacas.

Nozes

As nozes podem ajudar a reduzir o risco de desenvolver diabetes.

As nozes são ricas em calorias. No entanto, um estudo no BMJ Open Diabetes Research & Caredescobriu que elas não têm um grande impacto sobre o peso corporal ou composição.

Os pesquisadores atribuíram 112 participantes em risco de diabetes ou uma dieta de baixa caloria ou uma dieta rica em nozes por 6 meses.

Eles descobriram que a dieta rica em noz foi capaz de melhorar a proporção de colesterol HDL para LDL, sem afetar negativamente a composição corporal.

Em um estudo de 2018, pesquisadores investigaram a associação entre o consumo de nozes e o risco de diabetes em 34.121 pessoas.

Eles descobriram que pessoas que comiam nozes nas últimas 24 horas tinham metade da probabilidade de ter diabetes, em comparação com pessoas que não comiam nozes neste período.

Castanha de caju

Os cajus podem ajudar a melhorar a proporção de HDL para o colesterol LDL e diminuir o risco de doenças cardíacas.

Em um estudo de 2018, os pesquisadores deram a 300 participantes com diabetes tipo 2 uma dieta enriquecida com caju ou uma dieta típica para diabetes.

Aqueles na dieta enriquecida com caju tiveram menor pressão sanguínea e maiores níveis de colesterol HDL após 12 semanas. Os cajus também não tiveram impacto negativo nos níveis de glicose no sangue ou peso.

Amendoim

Amendoins são ricos em proteínas e fibras.

Os amendoins são uma boa fonte de proteína e fibra. Eles podem ajudar na perda de peso e reduzir o risco de doenças cardíacas.

Um estudo de 2013 analisou o efeito do amendoim nas dietas de mulheres com obesidade que estavam em risco de desenvolver diabetes tipo 2.

Os pesquisadores descobriram que a adição de amendoim ao cereal ajudou a controlar os níveis de açúcar no sangue e o apetite dos participantes. Isso pode ajudar na perda de peso, o que tem um impacto significativo no risco de diabetes.

Leve para casa

Como um tipo diverso de alimentos, nozes podem ser fáceis de incorporar em uma dieta saudável. Eles podem fornecer uma boa fonte de proteína e gorduras benéficas para pessoas com diabetes.

Para evitar a ingestão excessiva de calorias, considere um tamanho de porção pequeno ou um quarto de xícara.

As nozes podem fazer um lanche simples. A maioria é segura para comer crus, e eles estão disponíveis em muitos supermercados. Pessoas com diabetes devem evitar variedades salgadas.

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