Fonte: Diabetes News- diabetes.co.uk - por Benedict Jephcote , 14 de maio de 2018
O maior estudo do mundo sobre como uma dieta pobre em carboidratos pode causar impacto e ajudar no controle do diabetes tipo 1 está previsto para começar no próximo outono. ( primavera no hemisfério sul )
A Dietary Science Foundation, na Suécia, que financia estudos científicos focados em dieta e como isso pode afetar a saúde, tem levantado fundos para realizar o trabalho.
Vários estudos já demonstraram que dietas com pouco carboidrato têm um grande potencial para melhorar a saúde do diabetes tipo 1. Na semana passada, a pesquisa sobre diabetes tipo 1 e low carb fez as manchetes, pois mostrou que um grupo de crianças e adultos jovens, em sua maioria, conseguiu um excelente controle em uma dieta com muito pouco carboidrato.
Um estudo maior poderia demonstrar mais enfaticamente os benefícios de ingerir pouco carboidrato no controle do diabetes tipo 1.
Segundo a organização, das 50 mil pessoas na Suécia que têm diabetes tipo 1 , apenas 25% conseguem controlar o açúcar no sangue no nível recomendado com o tratamento padrão. Isso deixa muito espaço para melhorias e o estilo de vida com baixo teor de carboidratos mostra uma promessa significativa para ajudar as pessoas a melhorar seu controle.
Agora, o Ethical Review Board de Estocolmo deu continuidade ao estudo e os pesquisadores começaram a próxima etapa. A pesquisadora-chefe Anneli Björklund, professora associada e médica sênior do Hospital Universitário de Karolinska, disse: "Acabamos de começar a recrutar pacientes e nosso objetivo é fazer com que o estudo funcione adequadamente neste outono."
Diabetes.co.uk tem testemunhado muitas pessoas com diabetes tipo 1 no Fórum Diabetes que mudaram suas vidas e melhoraram muito seu controle do diabetes através de um estilo de vida baixo em carboidratos.
O Dr. Ian Lake é um GP do Reino Unido com diabetes tipo 1 que viu em primeira mão o quão benéfico a baixa carb pode ser para o controle do diabetes tipo 1 . Acreditamos firmemente que a dieta baixa em carboidratos pode melhorar muito a saúde do bem-estar das pessoas que têm diabetes tipo 1 naqueles que estão prontos para experimentá-la e contar com o apoio de sua equipe de saúde para diabetes.
