Mais um carnaval está chegando e todos devem estar preparados para a maratona da folia. Desfiles, blocos de rua e as intermináveis noites nos bailes da cidade requerem energia e hidratação suficientes para manter a intensa atividade física nesse período. Além disso, se você tem diabetes é importante se programar para ter energia suficiente e minimizar os riscos de hipoglicemia. O departamento de Nutrição da SBD sugere algumas dicas e esquema para que você possa programar sua alimentação antes, durante e depois da folia.
DICA 1 - Manter-se hidratado, água em abundância, água de coco e limonada suíça com adoçante são as bebidas indicadas antes, durante e depois da festa. O refrigerante dietético embora não recomendado como bebida hidratante pode ser uma opção na rua, na impossibilidade da água.
DICA 2 - Ter energia para dar e vender.... Sendo assim, vale atenção para manter a regularidade das refeições, ou seja comece o dia com o seu desjejum, faça um pequeno lanche de manhã, almoce, mantenha o lanche da tarde, jantar e a ceia.
DICA 3 - Evite o excesso de bebidas alcoólicas, pois podem causar hipoglicemias severas. Para os que não resistem, não o faça em jejum e saiba seu limite! Procure não ultrapassar duas doses para homem ou uma dose para mulher. A dica é intercalar o seu consumo com muita água.
DICA 4 – Meça sua glicemia antes, durante e depois da folia para conhecer os efeitos sobre seu organismo. Afinal o esforço físico durante a folia pode interferir no seu controle glicêmico.
DICA 5 – Pensando em carnaval seguro, lembre-se de levar sua carteira de identificação “ Tenho diabetes”
Antes da folia, dê preferência para refeições com baixo teor de gorduras, compostas por carnes magras, arroz ou macarrão integrais, vegetais e frutas. Evite frituras, maioneses e alimentos “pesados” de difícil digestão (ex: feijoadas, rabadas, etc.) ou consumo, sobretudo na rua de pastéis, preparações com creme de leite e/ou queijos gordurosos. No intenso calor os alimentos devem ser muito bem refrigerados e higienizados para evitar deterioração e contaminação.
Durante, não se esqueça de levar seu “kit de sobrevivência”, composto de barras de cereais, frutas da estação, como ameixa e banana, biscoitos integrais além de muita água e dos suprimentos: sachet de glicose, de açúcar e balas para os casos de hipoglicemia.
Depois da folia: procure dormir bem para repor as energias e evitar o desgaste físico exagerado. No dia seguinte, a reposição hídrica é também muito importante. Beba bastante água. O café da manhã deve seguir as quantidades do plano alimentar orientado pelo seu nutricionista.
Como sugestão para o café da manhã após a folia use frutas, iogurte light com mix de cereais e sementes (farelo de aveia, semente de linhaça, semente de gergelim, quinua em flocos, germe de trigo, por exemplo) ou sanduíche de pão integral com cottage, pasta de soja, queijo minas ou requeijão light.
Para colação: use um suco para repor vitaminas e minerais como por exemplo couve batida com 1 porção de fruta, como uma laranja com bagaço, uma maçã ou 2 fatias de abacaxi, ou um suco refrescante como limonada batida com capim limão que dispensa ser adoçada.
No restante do dia, procure retomar a sua rotina para de novo cair na folia. Afinal, é carnaval, mas não se exceda, pois carnaval são vários dias e tem todo ano! Bom Carnaval!
Fonte:
Portal da SBD
Dra. Marlene Merino
Nutricionista da Universidade Federal Fluminense
Doutora em Ciências da Nutrição IN-UFRJ
Coordenadora do departamento de Metabologia e Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes 2014/2015
