BOLINHO DE MAÇÃS

INGREDIENTES:

· 2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

· 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

· 4 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL

· 3/4 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE DESNATADO

· 1 PITADA DE SAL

· 3 GEMAS

· 3 CLARAS EM NEVE

· 3 MAÇÃS SEM CASCA RALADAS

· ÓLEO VEGETAL PARA FRITAR

· CANELA EM PÓ PARA POLVILHAR

PREPARO:

EM UMA VASILHA MISTURE A FARINHA COM O ADOÇANTE, ACRESCENTE O ÓLEO, O LEITE, O SAL E AS GEMAS, MEXENDO COM UM BATEDOR MANUAL, ENVOLVA AS CLARAS EM NEVE DELICADAMENTE. ACRESCENTE AS MAÇÃS RALADAS E MISTURE BEM. COM O AUXÍLIO DE UMA COLHER, FRITE EM ÓLEO BEM QUENTE, PORÇÕES DA MASSA ATÉ DOURAR. ESCORRA EM PAPEL ABSORVENTE E POLVILHE COM A CANELA.

RENDIMENTO: 30 PORÇÕES

CALORIAS: 92 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS: 2 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS: 8 G POR PORÇÃO

GORDURAS: 6 G POR PORÇÃO

OBS: NÃO CONGELAR.

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