RECEITA - Mini Pizza - Zero Açúcar

Autor: Hanna F. Martiniano Nutricionista Coordenadora do Depto. Nutrição ANAD

MINI PIZZA- ZERO AÇÚCAR

Ingredientes :

Ingredientes da Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)

3/4 xícaras (chá) de leite desnatado morno (150 ml)

1 colher (sopa) de margarina culinária (20g)

1 tablete de fermento biológico fresco

1 colher de sopa de óleo

Ingredientes do Recheio:

150g de muçarela ralada

150g de presunto ralado

Cebolinha picada à gosto

Orégano a gosto

Pitada de sal

Modo de Preparo :

Em um recipiente coloque o leite, o fermento, o adoçante, o sal, a margarina e misture bem.

Em seguida acrescente a farinha de trigo e sove a massa.

Abra a massa com um rolo, deixando-a com espessura fina e redonda.

Coloque o recheio por cima da massa.

Arrume em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno pré- aquecido à 180° por aproximadamente 20 minutos.

Rendimento: 18 unidades de 40g

Informações nutricionais por porção :

Valor energético: 95 kcal

Carboidratos: 10,7g

Proteínas: 5,2 g

Gorduras totais: 3,6g

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