¿Propiedades del ajo?

Independientemente de su forma de consumo, el ajo nos beneficia en gran medida y lo ha hecho desde la antigüedad. Aquí algunos beneficios:

"Mejora la respuesta del organismo ante posibles virus, hongos y bacterias.

Es antiinflamatorio.

Tiene propiedades anticoagulantes y vasodilatadoras (aumenta el tamaño de los vasos sanguíneos) por lo que la sangre fluye más libremente y sin presión. Así que mejora la circulación reduciendo dolencias como la hipertensión. Asimismo, protege el corazón, las arterias y hace más flexible el sistema sanguíneo, manteniéndolo libre de colesterol. Es muy beneficioso por tanto para personas que padezcan varices, colesterol, o dolencias cardíacas.

Sus propiedades diuréticas hace que el consumo del ajo también sea muy recomendado en casos de hipertensión y de riesgo cardiovascular.

En uso tópico, sirve como antiséptico.

Aumenta las secreciones bronquiales por lo que se le atribuyen propiedades expectorantes y desinfectantes. Idóneo, por lo tanto, en el tratamiento de las congestiones, catarros y resfriados.

Ayuda a incrementar el nivel de insulina, por lo que es recomendable para personas diabéticas, ya que regula los niveles de azúcar en la sangre.

Algunos estudios apuntan a que favorece la generación de serotonina, por lo que resulta bueno para combatir la depresión y el estrés.

Acaba con posibles parásitos intestinales y otras infecciones gastrointestinales.

Favorece el descanso y aplaca los nervios."

Ayuda a la circulación, etc...!!

"A pesar de todos sus beneficios el consumo de ajo también puede tener ciertas contraindicaciones. Por ejemplo a quienes sufren de estómago delicado y en la piel puede llegar a provocar dermatitis de contacto."

Espero sus comentarios y por qué no alguna receta con ajo? Opino que hay que saber cocinarlo para que el estómago lo reciba bien!

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