Comer uma maior quantidade de produtos lácteos ricos em gordura parece reduzir o risco do desenvolvimento do Diabetes Tipo 2 em até 23 % .....
Fonte: diabetesincontrol
Um novo estudo sugere que as pessoas que ingerem produtos lácteos ricos em gordura tem menor risco de desenvolver Diabetes Tipo 2, em comparação com pacientes que consomem menos produtos derivados do leite.
O estudo analisou dados de aproximadamente 27.000 pacientes, dos quais 60% eram mulheres e 40% eram homens, comidades entre 45-74 anos.
Os pacientes foram acompanhados durante 14 anos após a primeira coleta de dados e houve um totalde 2.860 casos de Diabetes Tipo 2 após o período de acompanhamento.
Os pacientes que consumiram oito ou mais porções diárias de produtos lácteos ricos em gordura apresentaram 23% menor risco de desenvolver Diabetes Tipo 2 em comparação com os pacientes que consumiram uma ou menos porção diária. (IC: 0,68 a 0,87;P menor que 0,001)
Os pesquisadores também analisaram a correlação entre o consumo de produtos cárneos e o risco de desenvolver Diabetes.
Os pacientes que consumiram menor quantidade de carnes com baixo teor de gordura apresentaram um maior risco(24%) do que aqueles que consumiram carnes ricas em gordura (9%)de desenvolver Diabetes Tipo 2.
O Dr. Ericson Ulrika, disse em um comunicado :
"Nossos resultadossugerem que, em contraste com as gorduras animais, em geral, as gordurasespecíficas dos produtos lácteos podemter um papel importante na prevenção do Diabetes Tipo 2".
Pontos Relevantes:
1. Comer oito ou mais porções diárias de produtos lácteos com alto teor de gordura pode proteger contra o Diabetes Tipo 2.
2. No entanto, comer produtos de origem animal não mostrou qualquer benefício.
Ericson U, et al "Food sources of fat may clarify the earlier inconsistent role of dietary fat for incidence of type 2 diabetes" EASD 2014;