Autor: Hanna F. Martiniano Nutricionista Coordenadora do Depto. Nutrição ANAD
MINI PIZZA- ZERO AÇÚCAR
Ingredientes :
Ingredientes da Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
3/4 xícaras (chá) de leite desnatado morno (150 ml)
1 colher (sopa) de margarina culinária (20g)
1 tablete de fermento biológico fresco
1 colher de sopa de óleo
Ingredientes do Recheio:
150g de muçarela ralada
150g de presunto ralado
Cebolinha picada à gosto
Orégano a gosto
Pitada de sal
Modo de Preparo :
Em um recipiente coloque o leite, o fermento, o adoçante, o sal, a margarina e misture bem.
Em seguida acrescente a farinha de trigo e sove a massa.
Abra a massa com um rolo, deixando-a com espessura fina e redonda.
Coloque o recheio por cima da massa.
Arrume em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno pré- aquecido à 180° por aproximadamente 20 minutos.
Rendimento: 18 unidades de 40g
Informações nutricionais por porção :
Valor energético: 95 kcal
Carboidratos: 10,7g
Proteínas: 5,2 g
Gorduras totais: 3,6g