Autor: Hanna F. Martiniano Nutricionista Coordenadora do Depto. Nutrição ANAD
PAVÊ ALEMÃO – ZERO AÇÚCAR
Ingredientes :
Ingredientes da Massa
1 embalagem de Mistura para Bolo Lowçúcar Zero Açúcar Sabor Baunilha (7g)
2 gemas (30g)
1 ½ xícara chá de margarina culinária (185g)
1 embalagem de creme de leite light (200g)
1 colher de chá de essência de baunilha
Ingredientes da Cobertura:
200g de chocolate em barra diet
½ embalagem de creme de leite light (100g)
Modo de Preparo:
Modo de preparo do creme:
Na batedeira bata o adoçante, as gemas e a margarina até formar um creme fofo e esbranquiçado. Junte o creme de leite, a essência de baunilha e misture bem.
Modo de preparo da Cobertura:
Coloque o chocolate picado em um recipiente e leve para derreter no microondas ou em banho-maria.
Depois acrescente o creme de leite e mexa bem.
Montagem:
Esfarele o bolo em um refratário e monte o pavê intercalando camadas de bolo e de creme.
Repita este procedimento até terminar.
Por cima coloque a cobertura e em seguida leve para gelar.
Rendimento: 30 porções de 35g
Informações Nutricionais por Porção :
Valor energético: 118,9 kcal
Carboidratos: 12,1g
Proteínas: 1,6 g
Gorduras totais: 8,0g