Fonte: diabetesincontrol
Os investigadores sugerem que o suco de fruta não deve ser considerado como uma das cinco porções recomendadas de vegetais ou frutos saudáveis consumidos em um dia ....
Professor Naveed Sattar , Dr. Jason Gill, e seus colegas do Instituto de Cirurgia Cardiovascular e Ciências Médicas da Universidade de Glasgow no Reino Unido , realizaram um estudo em que eles descobriram que beber 500 ml de suco de uva por dia durante três meses, aumentou o diâmetro da circunferência da cintura e a resistência da insulina em participantes com excesso de peso .
Os pesquisadores comentam que a alta ingestão de suco de frutas pode estar ligada a um aumento do risco de diabetes.
Embora os sucos de frutas contenham as substâncias benéficas tais como vitaminas e minerais, que também são encontradas nas frutas in natura, as fibras não são encontradas nos sucos, e há substancialmente mais açúcar nos sucos que numa peça de fruta.
Embora a opinião do público geral e de muitos profissionais da saúde de que o consumo de suco de frutas é " saudável ", o Dr. Gill disse que beber suco de frutas não é significativamente diferente do que beber outras bebidas açucaradas.
Na verdade, 250 ml de suco de maçã contém tipicamente 110 calorias e 26 g de açúcar em comparação com 250 ml de cola que normalmente contém 105 calorias e 26,5 g de açúcar, ao comer uma maçã por outro lado fica a apenas 50 calorias e os benefícios para o consumidor a partir do teor de fibras .
Tendo em conta os resultados do estudo , os pesquisadores estão lutando para ter o suco de fruta removido como uma opção para ajudar a satisfazer as recomendadas cinco porções de frutas ou legumes por dia.
O Professor Sattar aponta que se as pessoas reduzirem a gordura saturada e açúcar refinado , em seguida, os principais benefícios de saúde podem resultar na reduções da obesidade e ataques cardíacos.
Ele afirma que na política de saúde pública, o debate sobre a redução de bebida açucarada deve incluir suco de frutas.
Pontos Relevantes:
•Os participantes de um estudo que analisou que beber 500 ml de suco de uva por dia durante três meses , aumento da resistência à insulina e o maior diâmetro cintura abdominal.
•Suco de frutas podem ser tão ruins quanto as bebidas açucaradas , tanto em relação a ingestão calórica e no conteúdo de açúcar.
•Quantidade diária recomendada de suco de fruta não deve exceder 150 ml .
Sattar, Gill The Lancet Diabetes and Endocrinology journal, Feb 2014
