INGREDIENTES:
• 10 DISCOS DE CREPES* FRITOS
• 3 MAÇÃS MÉDIAS
• 1 COLHER (CHÁ) DE MARGARINA LIGHT
• 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• 1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
• 2 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE LARANJA
• 50 G DE GELÉIA DE DAMASCOS DIET
• 1 COLHER (CAFÉ) DE CANELA EM PÓ
• 1 COLHER (SOPA) DE CASTANHAS-DO-PARÁ PICADAS
INGREDIENTES PARA OS CREPES:
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
• 2 OVOS
• 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
• 1 COLHER (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• 1 COLHER (CHÁ) DE MARGARINA PARA UNTAR
MODO DE PREPARO:
1º DESCASQUE E RETIRE AS SEMENTES DAS MAÇÃS. CORTE-AS EM FATIAS FINAS.
2º COLOQUE-AS EM UMA PANELA COM A MARGARINA E O ADOÇANTE. COZINHE POR ALGUNS MINUTOS ATÉ QUE AS MAÇÃS AMOLEÇAM.
3º DISSOLVA O AMIDO DE MILHO NO SUCO DE LARANJAE JUNTE ÀS MAÇÃS, MEXENDO ATÉ FORMAR UM CREME. RESERVE E UTILIZE FRIO.
4º BATA NO LIQUIDIFICADOR OS INGREDIENTES DOS CREPES.
5º EM UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE UNTADA COM MARGARINA FRITE OS CREPES DOS DOIS LADOS.
6º RECHEIE OS CREPES COM A PREPARAÇÃO DO PASSO 3.
7º PINCELE COM A GELÉIA DE DAMASCOS, POLVILHE A CANELA E SALPIQUE AS CASTANHAS.
RENDIMENTO : 10 CREPES
CALORIAS POR PORÇÃO : 119 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 4 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 19 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 3 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA