INGREDIENTES:
· 2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
· 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
· 4 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
· 3/4 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
· 1 PITADA DE SAL
· 3 GEMAS
· 3 CLARAS EM NEVE
· 3 MAÇÃS SEM CASCA RALADAS
· ÓLEO VEGETAL PARA FRITAR
· CANELA EM PÓ PARA POLVILHAR
PREPARO:
EM UMA VASILHA MISTURE A FARINHA COM O ADOÇANTE, ACRESCENTE O ÓLEO, O LEITE, O SAL E AS GEMAS, MEXENDO COM UM BATEDOR MANUAL, ENVOLVA AS CLARAS EM NEVE DELICADAMENTE. ACRESCENTE AS MAÇÃS RALADAS E MISTURE BEM. COM O AUXÍLIO DE UMA COLHER, FRITE EM ÓLEO BEM QUENTE, PORÇÕES DA MASSA ATÉ DOURAR. ESCORRA EM PAPEL ABSORVENTE E POLVILHE COM A CANELA.
RENDIMENTO: 30 PORÇÕES
CALORIAS: 92 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS: 2 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS: 8 G POR PORÇÃO
GORDURAS: 6 G POR PORÇÃO
OBS: NÃO CONGELAR.